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負債１４０億の会社を

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　　　　　　　メルマガ11月5日号

　 株式会社Jライフサポート　

経営アドバイザー 三條　慶八

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◆ ロイヤルカスタマーが会社を支える
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都心にルノワールという喫茶室がある。
62年前に創業されて
スタバやドトールなどに押され
喫茶店が消えていく中
7年連続増収増益を果たしている。

デフレでセルフ方式の
喫茶が増えていく中、
ルノワールも3年連続赤字になり
ニューヨーカーズカフェという
セルフ方式の喫茶に方向転換を図った。
しかし、うまくいかず撤退となった。

二番煎じをやっても上手くいくはずがない。
同業で高級喫茶で当時でも
１杯１０００円のコーヒーを出していた
滝沢という喫茶のオーナーに
自分は廃業するが
高級喫茶の精神を引き継いで
やってほしいと言われたのが
きっかけで原点回帰することが出来た。

ルノアールの創業精神は、
高級ホテルの喫茶のように
ゆっくりと過ごせる
空間を提供するものだった。
原点に戻ることを決めて
走り出した。

ルノアールの価値は何なのか？
他社に出来ない価値は何かを
自問自答して原点に戻った。

狭苦しく、長居が出来ない
喫茶が多い中、
ルノアールはいつまでも
くつろいでいてくださいという
スタイルを貫き通した。
コーヒーを飲み終わると
何杯もお茶を出してくれる。

１坪1,5席でゆったりした空間を保ち
隣の席のことが気にならない。
ゆっくりおしゃべりも出来る。

席で勉強したり
打ち合わせをしたり
生け花教室をしたり
英会話教室をしたり
何に使っても文句を言われない。
貸会議室も併設され
色々な用途に活用されている。

この会社の創業精神は
一に清掃、二に清掃、三に清掃
とにかく朝から掃除をするところから
始まる徹底ぶりである。
そし接客を徹底させて
お客様との距離感を大切にしている。

とにかく毎日来るような
ロイヤルカスタマーが
このルノワールを支えている。
決して安いコーヒーではないが、
その空間を買っている感じで
高くは感じないお客様が多い。

お客様がルノアールに
ロイヤルティー（愛着）を
持ってくれることが
一番の強みである。

経営者は
鳥の目、つまり大局的に
虫の目、つまり局部的に
魚の目、つまり360度全方位的に
見て商売をするのが大切だ。
それを実践されている会社である。

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◆ 勘違いしている経営者
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お金が回っているから
安心している経営者がいる。
本当の数字が読めてないから
会社のお金が毎月
減っているのがわからない。

今会社のお金が回っているから
会社は大丈夫なのだと
勘違いしている

融資してもらい
お金が回っているだけで
事業が上手くいって
お金が回っているのではない。
そこが理解出来ていない。

この勘違いが続くと
会社は大きな過ちを犯すことになる。
つまり赤字を放置した状態で
走り続けていることになる。

車でいうと
満タンのガソリンが入っていたはずが
燃料漏れで目標の場所に
到着できなくなる。

この危険な状態を放置して
何も改革しようとしない経営者は、
破綻企業となること間違いない。

会社の状態を勘違いした経営を
してはいけない。

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◆ 　家具業界の市場混戦
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家具と言えば、
ニトリの一人勝ちのように思うが、
実際には市場は混戦状態である。

家具業界は苦戦が続き、
この20年間で売上規模は
3割縮小している。

2018年の家具小売業者のうち
年商10億以上の企業の
２５％以上が赤字である。

ニトリは割安な家具をそろえ、
増収増益を続けている一方
中高級価格帯で手厚い接客の
大塚家具は業績不振で
経営再建中で苦しんでいる。

少子高齢化に加え
雑貨と家具を扱う「無印商品」や
異業種からの参入企業が
業績を伸ばしている。

セレクトショップのユナイテッドアローズも
中古マンションのリノベーションに参入し、
家具の販売も手掛けている。

服や雑貨、家具を単品で売るのではなく
生活丸ごと提案して
消費者の購買意欲を呼ぶ策をである。
忙しい世の中トータルで
提案してくれる方が
センス良く過ごせる空間になり
喜ばれている。

ニトリの1強と言われている家具市場に
急拡大しているチェーンがある。
それは大阪に本店を構える
リビングハウスである。

地方の家具を再生して
チェーン化して4年で
25店舗まで広げている。

強さの秘密は、
値段以上の接客術と
生活に寄り添う
空間プロヂュース力である。

例えば鹿児島の店舗は
リニューアル後には
売上が2年で3割増えた。

成功の原因は
リビングハウスの
マネジメント力が
素晴らしいからだ。

そこには洗練されたデザインと
今までより3割安いコスパと
店員が部屋をコーディネートする
力を伝授したからである。

来年数は以前に比べて
6倍に増えた。
センスが良ければ
若者もお金を工面して
個性ある家具を買って
癒される空間にいたい。
その気持ちを汲み取った
戦略が受け入れられている。

地方でも工夫次第で
収益は伸ばせることができる。
お客様に寄り添い
お客様に感動を与え、
共感をもってもらえるかが勝負だ。

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◆ 優秀な社長の横には
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優秀な社長の横には、
必ず右腕がいる。
その右腕は良い色を出す。

社長はすごく孤独である。
だから、自分のことをわかってくれる
良き理解者が欲しい。
ただイエスマンでは意味がない。

違った意見も言ってくれるし、
反対の意見も述べてくれる。
そのような人材が
伸びている社長の横には
必ず存在している。

社長の考えやビジョンを
会社に浸透させるために
努力を重ねてくれる右腕である。

現場と社長との橋渡しを
いつでもしてくれて
意思の疎通ができるように
気配り目配りが出来る人材だ。

社長が苦手な部門を
補完してくれる人材でもある。
そして、将来を見据えて
社長が気付かないことを
意見を言って修正してくれる。

しかも社長が実現してほしいことを
立案して実行してくれる。

社長が万が一の時に
会社をコントロールできる人材である。

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◆ 癒す市場拡大
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忙しい世の中、多くの人が
ストレスで疲れ切っている。
女性の働く人が増え、
ストレスからの解放を求め
『何もしない』を買う人が増えている。

高級レストランに行ったり、
映画やドラマを見たり、
何かをしてストレス解消をするより
何もしないで精神的に癒される方が
贅沢な時間だと思える人が
とても増えてきた。

ヨガに通って
瞑想の時間を大切にしている。
その空間も独特で
森の中にいるような空間で
なんとも言えない癒される時間らしい。

6月に表参道にオープンした
「メディーチャ」という店は
高級ホテルのスパのようで
五感を刺激して
癒される空間を提供している。

ニューヨークではすでに
そのような市場が拡大して
メディテーションサロンが増えている。

決して安い料金ではないが
高級レストランに行くより
よっぽど心が満たされるようである。

いかにストレスを抱えて
日常生活を送っているのかがわかる。
益々市場は拡大していくだろう。

空間がお金になる時代である。
成熟社会であるから
成り立つ商売であろう。

物がないまだ貧しい日本では
物が欲しいという欲求の方が強かった。
物欲・食欲などの方がストレス解消になった。
もうそのような時代は去ってしまった。
だからこそ物を売るのが難しい。

■■　成功の3原則　━━━━━━━━

●究極に考え抜く力がある

●即決断力がある

●即行動力がある
　　
　
株式会社　Jライフサポート　三條慶八

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